桜の花漬（桜茶用）
さくら湯は、皆様に一年中、吉野山の桜の香りを楽しんで頂けますように、八重桜を塩漬けにしたものでございます。
お塩を適当におとし、一輪の花をお湯飲みに入れ、熱湯を注ぎますと美しい花が開きます。
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当店の商品はすべて吉野本葛もしくは吉野葛を使用しています。
「吉野本葛」と「吉野葛」の違い
葛粉には「吉野葛」 と 「吉野本葛」この2種類の表記があります。
葛粉とは、葛という植物の根から取った澱粉です。
この葛根の澱粉100％の物を「吉野本葛」といい、
葛粉に甘藷澱粉（サツマイモ）を混ぜた物を「吉野葛」といいます。
（割合としては、葛粉が全体量の50％以上になっているものをいいます。）
公正取引委員会では、この割合、
そして「吉野葛」「吉野本葛」 という表記名を取り決めております。
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