吉野山にゆかりのある後醍醐天皇の『吉野拾遺』 その名より誕生した、銘菓 葛湯 吉野拾遺。
延元元年十二月二十一日の夜、後醍醐天皇は足利尊氏に幽閉されていた京都花山院を脱出、
吉野の賀名生に遷幸され給うや、吉水院宗信法印は賀名生にはせ参じて、天皇をお迎え申し上げました。
その時、哀愁のまつわる御歌を詠まれています。
華にねて よしや吉野の吉水の まくらの下に石走る音
吉野拾遺（よしのしゅうい）は後醍醐天皇の吉野御遷幸より、二十三年間の南朝の事蹟を集録した古書です。 『吉野拾遺（よしのしゅうい）』三巻を収蔵する、松屋本店の田螺庵主は、この吉野本葛をもって葛菓子『吉野葛湯』を創製し『吉野拾遺』と銘づけ発売いたしました。
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